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( 關廟麵,日曬麵,陽光麵,田寮,月世界,崇德,土雞城,大崗山,田寮交流道,阿蓮,小滾水 ,泥火山,台28線,崇德國小,花季飯店,石頭廟,雷達 )
隱身在高雄市田寮區崇德國小旁，小巷子裡的崇德製麵廠，是丁文理先生於1968年所創立，以純高筋粉心麵粉製作，經過多次輾壓、手工裁切出來的麵條，需經過24小時曝曬，整個過程絲毫不馬虎，強調自然日曬，在良好環境的照顧之下，產量有限。
因為透過天然日曬，口感滑順，嚼勁實在，因此頗獲社會大眾喜愛。
四十多年來，崇德製麵廠雖一本對麵條成份和製作過程的堅持，卻也必須面臨消費者口味變化的挑戰。 第二代傳人丁清隆亟思創新，希望賦予老麵新生命。
田寮區的開基祖金世界、月球、大群、建和、外明、竹味香、頭前園土雞城 小滾水，阿蓮區的古味、山中客、順發土雞城等，皆是本廠日曬麵的愛用者。
前往店家：http://www.sunbathed-noodles.com
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